Дрова для шашлику - річ не менш важлива, ніж правильний маринад або м'ясо. Але мало хто надають значення вибору деревини для шашлику - аби горіло! І в результаті отримують шматки м'яса в сажі і з дивним присмаком, які і є щось не хочеться. Тому сьогодні спробуємо з'ясувати, які кращі дрова для шашлику, а від яких слід відмовитися. Звичайно, у кожного кулінара, нехай навіть і любителя, є свої секрети приготування шашлику. Тому інформацію, подану статті, можна назвати рекомендаціями, але ніяк не залізними правилами.
Фруктові дрова для шашлику Тут - однозначне так! Багато шашличники визнають, що кращі дрова для шашлику - з фруктових дерев. До «плюсів» плодової деревини для смаження шашлику слід віднести хороший жар, здатність довго тримати температуру і передавати чудовий тонкий аромат м'яса. Фруктові дрова для шашлику виконують головну умову: їх деревина щільна, тому здатна довго горіти і тримати жар. Таким чином, м'ясо зможе готуватися у власному соку, як і потрібно для справжнього шашлику. Таку деревину для шашлику краще заготовлювати пізньої осені. Кору можна не знімати.

Тепер трошки пройдемося по основних порід фруктових дерев: - вишня. Ідеальний варіант, який підійде для дичини, птиці, телятини, субпродуктів, свинини і баранини. Деревина вишні дає досить диму, завдяки чому можна добитися ефекту «підкопченими» шашлику. Немає вишневих дров в потрібному обсязі - не біда, досить просити пару гілочок, і м'ясо насититься тонким ароматом. - яблуня. Як і вишня, дає досить диму, насичує продукт ароматом. Підходить для шашлику з птиці, дичини, телятини, субпродуктів.

- груша. Сподобалась шашличникам за прекрасний аромат, який деревина передає м'яса. - виноград. Дуже хороший варіант для шашлику: незважаючи то тонкість «полін», лоза здатна довго потихеньку тліти, давати сталий жар і чудовий смак м'яса. Дрова для шашлику з інших фруктових та плодових дерев теж згодяться. Деревина персика, абрикоса, сливи, глоду, черемхи, шовковиці, лимона, фісташки будуть довго горіти, давати вугілля і насичувати деревину тонким ароматом.
Дрова для шашлику з листяних порід дерев Березові дрова для шашлика Здесь «так» не буде настільки однозначним, як у випадку з фруктовими деревами. Реалії такі, що дрова для шашлику часто доводиться вибирати з того, що є, і якщо шашлик ви готуєте на дачі - фруктові дерева ростуть під рукою. А ось ті, у кого дачі немає, задовольняються більш поширеними березами, липами та дубами.
Розглянемо, яка деревина листяних порід підходить для шашлику: - береза. Ця порода деревини дає досить тепла, але дуже димить і коптить. В результаті шашлик може виявитися трохи в сажі. Тому березовими дровами для шашлику слід користуватися акуратно. - тополя. Дрова тополі дають яскравий красивий багаття, але швидко прогорають, спека не дають, зате дають м'ясу неприємний «важкий» смак. Це ж стосується і горіха волоського.

- липа, дуб - відмінно підійдуть для шашлику, здатні дати хороші вугілля. - вільха, осика - дають мало жару. - саксаул - ідеальний варіант по економічності. На жаль, доступний не всім. Загалом можна сказати, що деревина листяних дерев тим краще для шашлику, ніж вона щільніше. Але аромату шашлику не дасть. Втім, ніхто не забороняє зробити мікс і додати до дубових і липових вугіллю трошки вишневих. Кору з листяних порід дерев слід знімати перед відправкою в багаття - вони коптять і крім сажі нічого для м'яса не дадуть.
інформація з сайту: http://atmwood.com.ua/2015/03/13/drova-dlya-shashlyka-kakie-luchshe/

Складометр можна уявити як куб (1 метр-висота, 1 метр -глибина, 1 метр ширина) щільно укладених дров. 1 скл. / М. - це близько 0,75 кубометра цільної деревини (просто уявіть собі такий цілісний дерев'яний кубик. Популярний метод доставки дров покладених в ряди. В цьому випадку визначити кількість привезених кубометрів досить легко. Єдине, що необхідно зробити, це обмірити стіс або кузов машини, розрахувати обсяг, а далі по вже відомому вам коефіцієнту зробити обчислення. Популярний метод доставки дров покладених в ряди. В цьому випадку визначити кількість привезених кубометрів досить легко. Єдине, що необхідно зробити, це обмірити стіс або кузов машини, розрахувати обсяг, а далі по вже відомому вам коефіцієнту зробити обчислення.

Як бачимо, нічого складного в розрахунках немає. Для точного визначення кількості кубометрів, досить лише дізнатися обсяг привезених дров, перевести його в складеному метри, а потім, використовуючи коефіцієнт дізнатися кількість кубів.

Дані взяті з джерела: https://bio.ukr.bio/ru/articles/3433/
 

Ціна на машину дров залежить:

-порода дров;

-кількість дров;

-Місцезнаходження де буде здійснюватися вивантаження;

-який машиною це буде здійснюватися;

-як будуть складені дрова, тобто "Насипні куби" або складометрів.

Зателефонувавши нашому фахівцеві ви можете дізнатися цю інформацію більш докладніше, підхід до кожного клієнта індивідуальний.
 

"Купити куб дров", "скільки коштує 1 куб дров", "мені потрібен куб дров ціна цікавить" - це найпоширеніші питання при дзвінках так ось відповідаємо від чого залежить ціна: -порода дров, тверді породи дорожче, листяні і хвойні дешевше; -від дров, тобто колоті дорожче, пнями дешевше, метровими і 2-х метровими колодами ще дешевше; -кількість, чим більше берете тим дешевше вони обходяться і нам і вам, елементарний приклад газована 2 літри коштує в 2 рази дешевше ніж 0,5 літра хоча вмісту в ній більше в 4 рази;
-ну і звичайно куди необхідно везти, від цього теж залежить ціна, але так як у нас на даний момент більше 8 місць вирубки сказати від куди конкретно ми будемо везти немає можливості, принаймні відразу. Іноді буває що клієнт замовляє дуб але везти його необхідно понад 300 км в 1 сторону, а по близькості є ясен і ми пропонуємо клієнту оптимізувати доставку і поміняти породу або доплатити за доставку цікавить його породи, все це робиться не відразу але швидко. З цього просимо поставитися з розумінням, ми ще нікого не залишили без дров.
 

Розпалювання печі сирими дровами дещо відрізняється від звичайного порядку: Підготувати піч як зазвичай. Взяти дрібні прутики і укласти їх ялинкою. Забезпечити доступ повітря - між прутами має бути відстань. Якщо немає прутів або хмизу, можна зробити їх з кори. Поліно очистити, кору перетворити в смужки. Розпалити піч. Закрити заслінку, в'юшки повинна бути відкрита. Через деякий час прути розгоряться і можна підкласти сирі дрова, залишаючи між ними відстань. Для прискорення горіння можна додати папір. Тонкі тріски створюють жар, який допомагає волозі з дров випаровуватися швидше.
Потрібно близько 15 хвилин для вивітрювання чадного газу. Після цього можна відкрити заслінку і дверцята. Дрова класти невеликими порціями для кращого прогорання. Потрібно стежити за рівнем тяги за кольором полум'я. Полум'я має яскравий білий колір і в печі стоїть гул? Треба терміново зменшити тягу. Якщо дим чорний, а полум'я червоне - тягу навпаки треба збільшити. Нормальний колір полум'я золотисто - жовтий, горіння рівне, без тріску і задимлення. Сирі дрова можна «змусити» горіти краще. Є пара перевірених часом методів прискорення процесу: Взяти звичайну велику сіль і посипати їй дрова. Використовувати сіль можна до розпалювання і в процесі.

Вона вбирає вологу, що полегшує розпалювання мокрих дров. Сокирою стесати верхній шар - кору і ще трохи. Дрібно посікти і згодом використовувати як лучину. Всередині дерево набагато суші і розпалити його буде простіше. Очищене поліно розрубати вздовж наскільки можна дрібно. Зробити рідина для розпалювання. Спирт і господарське мило змішати в пропорції 1 до 1 і використовувати спочатку процесу.

https://pechiexpert.ru/syrye-drova-01/

На жаль вірус covid-19 не пройшов і люди, особливо похилого віку, дуже часто запитують чи можливо заразитися через дрова і чи не буде вірус поширюватися якщо наприклад заражена людина брав це поліно, а його потім кинули у відкритий камін або баню і дихають цим . Так ось відповідаємо, ми ретельно стежимо за тим щоб у нас працювали здорові люди при спостереженні мінімальних симптомів людина йде на лікарняний. На думку ВООЗ вірус може жити на предмет при сприятливих для нього умовах від декількох годин, до декількох днів, тобто навіть якщо, хоча ми цей варіант виключаємо, дрова рубав людина з covid-19, то на укладку в машину йде близько 5 годин і на даний момент ми це робимо за добу до приїзду до клієнта, тобто в цілому з дорогою проходить більше 24 годин, а це значить що ризик захворіти від дров через дотик до них мінімальний. Тепер що стосується поширення через відкритий вогонь, при температурі 100 градусів, на думку тих же ВООЗ, covid-19 вмирає, а температура в каміні досягає 900 градусів, так що тут теж все безпечно. Бережіть себе і близьких і будьте здорові.
 

 Дрова для опалення взимку краще купувати в червні-липні. Саме в ці місяці ви можете вибрати будь-яку породу, будь-якої вологості за найкращою ціною. Дзвонить клієнтка яка цікавилася дровами саме в ці місяці і питає а чому ціна піднялася? Пояснюємо, починаючи з серпня йде активна заготівля всього "та побільше, та швидше", відповідно люди вимушені працювати без перерв і вихідних, за що вони хочуть отримувати, справедливо, додаткову плату.
Також додаткове навантаження і відповідно ремонт спецтехніки + до цього покупка дров до опалювального сезону збігається з прибиранням зернових і т.п. і завжди дорожчає паливо, а після збирання наступають заморозки і йде додатковий витрата палива на доставку, а це все гроші. Сподіваюся ми відповіли вам на питання чому дорожчають дрова до опалювального сезону, наша компанія не виняток, проте ми тримаємо ціни на мінімальному рівні і ціна у на так же буде підніматися але не значно і ми про це намагаємося оповістити по максимуму своїх клієнтів за раніше. Сподіваємося ця стаття була для вас корисною, особливо для тих хто хоче заощадити.

Укладаємо договори на поставку дров, обговорюємо породу, загальна кількість і складаємо графік поставок. У процесі можна вносити коригування збільшувати або зменшувати загальний обсяг, також можемо укласти додатковий договір на укладку і вивантаження, якщо возимо нема на самоскиді. Займаємося заготівлею в промислових кількостях і можемо забезпечити дровами весь опалювальний сезон, на обсяг понад 500 м³ ціну прораховуємо індивідуально. Ми займаємося заготівлею дров в декількох місцях розташованих по всьому периметру Київської області, тому при отриманні замовлення прораховується кожна деталь, а саме місце доставки дров і якими обсягами їх возити, циклічність поставок, форма оплати (клієнтам з передоплатою робимо знижку), і порода дров яка знаходитися в безпосередній близькості від місця доставки. Наприклад клієнт замовив ясен, дійсно це відмінна тверда порода дров, але в поблизу від місця доставки вирубки ясена немає, ми запропонували замінити дубом економія на доставці склала 25% від загальної вартості. Так що звертайтеся ми вам порекомендуємо і підберемо оптимальний варіант.

Укладаємо договори і поставляємо дрова для котелень на весь опалювальний сезон, працюємо з фермерськими господарствами, складськими приміщеннями, готельними комплексами, офісними приміщеннями, коротше кажучи забезпечимо всі підприємства які потребують дровах, віддаленість і кількість не має значення, ми працюємо в різних напрямках Київської області , тому можемо привезти в будь-яке місце. Працюємо по готівковому та безготівковому розрахунку, з ПДВ. Також ми є виробниками будівельної дошки, хвойний породи природної вологості. Графік поставок і оплат завжди обговорюємо або прописуємо в договорі.

Послідовність розпалювання котла:

1) Необхідно прогріти котел за допомогою половинчастою закладки, для цього необхідно укласти шарами: дрібні гілки, стружку, папір і дрібні поліна, робити це необхідно залишити зазор між шарами. Після згоряння камера прогріта.

2) Закладаємо другу частину, основну, перед цим необхідно почистити зольник, далі необхідно закласти лучину, дрібні дрова для розтоплення, зверху на лучину необхідно закласти дрова, бажано "колодязем", або так щоб була відстань між полінами, тобто був повітря для кращого згоряння. Категорично не рекомендується закладати дрова під самий верх камери. Тільки при дотриманні цих простих правил ви завжди зможете без проблем розпалити котел.